Thierry Molinengo Biographie Contributions de Thierry Molinengo Auteur Légumes, 60 techniques - 500 pas à pas Thierry Molinengo La Martinière 24,90 Workshop Fruits, 75 techniques, 600 pas à pas Thierry Molinengo La Martinière 26,90 Workshop Poissons - Coquillages, Crustacé, Octopodes, 50 techniques - 350 pas-à-pas Thierry Molinengo La Martinière 24,90 Décoration à l'assiette, 60 techniques - 600 pas à pas Thierry Molinengo La Martinière Viandes, Parer-Découper-Cuire, 36 techniques, 700 pas à pas Thierry Molinengo La Martinière 24,90 Workshop, La Cuisine pas à pas Thierry Molinengo La Martinière 15,00