Les Belles Envies

À treize ans, Alixe apprend qu’elle est diabétique. Son corps refuse de
produire la précieuse insuline nécessaire à la gestion du sucre dans le sang.
Entre colère et sentiment d’injustice, Alixe apprivoise sa maladie et prend un
jour son destin en main. Son pari fou : créer une boutique de pâtisseries et
de chocolats à index glycémique contrôlé. Épaulée par un jeune pâtissier
Compagnon du Devoir et un médecin diabétologue, elle se jette à corps perdu
dans l’aventure des pâtisseries Les Belles Envies. Et ça marche ! À seulement
vingt-sept ans, entourée d’une petite équipe de jeunes gens convaincus, elle
ouvre deux boutiques à Paris. Elle est très vite repérée par de grandes
marques mais aussi par l’Élysée. Cette jeune entrepreneuse au tempérament de
feu a choisi de faire de sa fragilité un moteur. Son ambition : donner du
bonheur aux gens grâce à ses douceurs. Les malades mais aussi toutes les
personnes soucieuses de leur alimentation et des méfaits de l’excès de sucre.