- EAN13
- 9782951900813
- ISBN
- 978-2-9519008-1-3
- Éditeur
- Class Multimédia
- Date de publication
- 07/2013
- Nombre de pages
- 550
- Dimensions
- 30 x 23 x 3,7 cm
- Poids
- 2550 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
拉魯斯 葡萄酒百科全書
Le grand Larousse du vin en Version Chinoise
Dirigé par Isabelle Jeuge-Maynart
Préface de Olivier Poussier
Class Multimédia
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這本百科全書內容豐富詳盡,其中包括-
葡萄酒的總體介紹:
不同的葡萄品種;
不同的園地自然條件和風土特徵;
葡萄酒生產的步驟和過程以及釀酒的方法和工藝……
教給你怎樣選擇,保存和品味葡萄酒:
怎樣識讀葡萄酒標;
怎樣以合理的價格購買葡萄酒;
怎樣建造或整理一處酒窖;
怎樣為一款菜式選擇搭配葡萄酒;
瞭解葡萄酒品味的方法和全過程的美妙藝術感受……
此著作會帶著你領略世界各地葡萄酒產區的風光:
法國各大葡萄酒產區和歐洲其它國家的葡萄酒產區,美國和加拿大的葡萄酒產區,拉丁美洲葡萄酒產區,當然一定不要忘記南非,澳大利亞和亞洲的葡萄酒產區;
葡萄酒出產國家和地區的地理圖示;
250幅世界各地葡萄酒產區的區域分佈細解圖。
600多張精美的圖片和一份詳盡的年份表。
LE GRAND LAROUSSE DU VIN® by EDITIONS CLASS MULTIMEDIA
葡萄酒的總體介紹:
不同的葡萄品種;
不同的園地自然條件和風土特徵;
葡萄酒生產的步驟和過程以及釀酒的方法和工藝……
教給你怎樣選擇,保存和品味葡萄酒:
怎樣識讀葡萄酒標;
怎樣以合理的價格購買葡萄酒;
怎樣建造或整理一處酒窖;
怎樣為一款菜式選擇搭配葡萄酒;
瞭解葡萄酒品味的方法和全過程的美妙藝術感受……
此著作會帶著你領略世界各地葡萄酒產區的風光:
法國各大葡萄酒產區和歐洲其它國家的葡萄酒產區,美國和加拿大的葡萄酒產區,拉丁美洲葡萄酒產區,當然一定不要忘記南非,澳大利亞和亞洲的葡萄酒產區;
葡萄酒出產國家和地區的地理圖示;
250幅世界各地葡萄酒產區的區域分佈細解圖。
600多張精美的圖片和一份詳盡的年份表。
LE GRAND LAROUSSE DU VIN® by EDITIONS CLASS MULTIMEDIA
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