- EAN13
- 9782862680781
- ISBN
- 978-2-86268-078-1
- Éditeur
- Jacques Lanore
- Date de publication
- 10/05/1991
- Collection
- CUISINE - LANOR
- Séries
- Technologie culinaire à la carte. (1)
- Dimensions
- 30 x 21 x 0,9 cm
- Poids
- 574 g
- Code dewey
- 377
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Tome 1 - Technologie culinaire à la carte, tome 1 CAP, BEP, Le livre de l'élÚve
CAP-BEP, bac pro
De Jean-Marc Wolff, Jean-Pierre Lebland
Contributions de Nicole Soleilhac
Jacques Lanore
Ce livre est en stock chez 2 confrères du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commanderAutres livres dans la même série
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte tome 2, CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandLanore GF
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 1, Technologie culinaire à la carte Tome 1. C.A.P.-B.E.P...Le livre du maître, CAP-BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Histoire géographie - Nouveau programme en vigueur à partir de septembre 1989, nouveau programme en vigueur à partir de septembre 1989Raphaële Denizeau, Pierre-Alain Rogues, Jean-Marc WolffBordas / Mémobrevet
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte tome 2, CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandLanore GF
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte, tome 2 : 1Úre année CAP, BEP, Bac pro (Manuel), CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
-
FrançaisFrançois Macrez, Marie-Georges Lamarque, Jean-Marc Wolff, Pierre-Alain Rogues, Raphaële Denizeau, Simone SuchMémo Brevet des Collèges
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 1, Technologie culinaire à la carte Tome 1. C.A.P.-B.E.P...Le livre du maître, CAP-BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
-
Décors et présentations, assiettes, plats, buffets froidsJean-Pierre Lebland, Olivier DugabelleÉditions BPI
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte, tome 2 : 1Úre année CAP, BEP, Bac pro (Manuel), CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte tome 2, CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandLanore GF
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 1, Technologie culinaire à la carte Tome 1. C.A.P.-B.E.P...Le livre du maître, CAP-BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
-
Communication., [1], Communication, bureautique et secrétariat, CASChantal Creuze, Nicole SoleilhacFoucher
-
La programmation neuro-linguistique à l'écoleReine Lépineux, Nicole Soleilhac, Marie-Joseph Chalvin, Andrée Zérah, Marc ChalvinNathan
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte tome 2, CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandLanore GF
-
Technologie culinaire à la carte., Tome 2, Technologie culinaire à la carte, tome 2 : 1Úre année CAP, BEP, Bac pro (Manuel), CAP, BEP, bac proJean-Marc Wolff, Jean-Pierre LeblandJacques Lanore
-
Communication., 2, Communication, bureautique et secrétariat, CASChantal Creuze, Nicole SoleilhacFoucher